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Cari amici!<\/p>\n
Il 16 settembre<\/strong> torna l\u20198^ edizione<\/strong> di Aspettando il #FestivalFranciacorta<\/strong> in Dispensa!<\/p>\n Dopo 2 anni di stop, finalmente possiamo tornare a tagliare il nastro di un Festival indimenticabile<\/strong> e che ha fatto la storia in Franciacorta!<\/p>\n Vivi le novit\u00e0 di questa 8^ edizione di Aspettando il #FestivalFranciacorta: Costo: 50\u20ac<\/strong> a persona comprensivo di degustazione salumi & formaggi, 4 piatti degli chef, 5 degustazioni di vino, acqua, caff\u00e8 e piccola pasticceria.<\/p>\n Cauzione bicchiere: \u20ac5 (restituzione entro le ore 24) Gli chef e i piatti della serata:<\/p>\n Dispensa Franciacorta<\/strong>\u00a0– Chef Daniele Provezza – Riso carnaroli Az. Salera, basilico Human Garden, crema di ricotta Val Persane e luccio essicato del Sebino<\/p>\n Ristorante Vivace<\/strong> – Chef Davide Modesti – Lingua affumicata, t\u00e8 nero, rabarbaro e cipollotti alla cenere<\/p>\n Delia<\/strong>\u00a0– Chef Alberto Gipponi – Panzanella, anguria, genziana ed erbe aromatiche<\/p>\n Il Colmetto<\/strong> – Chef Riccardo Scalvinoni – Pasta mista ceci e kiwi e olio di fico<\/p>\n Mos<\/strong> – Chef Stefano Zanini – Melanzana in saor, pesto di saor con emulsioni di uova di pesci di lago<\/p>\n La Cascina dei Sapori<\/strong> – Chef Antonio Pappalardo – Pizza in teglia alla romana farcita con cipolla bionda caramellata e taleggio di malga<\/p>\n Da Sap\u00ec<\/strong> – Chef Mauro Vielmi – Linguina, ginepro, abete, uova di trota affumicate<\/p>\n 180 Clarabella<\/strong> – Chef Davide Taglietti – Tartare di trota affumicata, cetriolo marinato, gelatina di gin tonic e polvere di cappero<\/p>\n I nidr\u00ec<\/strong> – Chef Daniel Gallizzioli – Crudo ma cotto di siluro in carpione di alga spirulina<\/p>\n Res\u00f9<\/strong> – Chef Greta Gemmi – Cremoso di copa fam, aglio nero fermentato, estratto di prezzemolo, barbabietola croccante e pancetta affumicata<\/p>\n Bistr\u00f2 Armonico<\/strong> – Chef Angelo Apicella – Moscardini in umido con polenta \/ Baccal\u00e0 mantecato e fritto<\/p>\n Pasticceria Serlini<\/strong> – Pasticciere Marco Serlini – Sbrisolona<\/p>\n Un appuntamento imperdibile! Posti limitati!<\/p>\n Accesso solo con coupon acquistabile scrivendo una mail a\u00a0enoteca@dispensafranciacorta.com<\/strong> oppure chiamando allo 030.7450757<\/strong><\/p>\n Vi aspettiamo numerosi!<\/p>\n www.dispensafranciacorta.com Cari amici! Il 16 settembre torna l\u20198^ edizione di Aspettando il #FestivalFranciacorta in Dispensa! Dopo 2 anni di stop, finalmente possiamo tornare a tagliare il nastro di un Festival indimenticabile e che ha fatto la storia in Franciacorta! Vivi le novit\u00e0 di questa 8^ edizione di Aspettando il #FestivalFranciacorta: \u202240 cantine della zona con vini in degustazione \u20221 banco misto […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4200,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[123,24,92,21],"class_list":["post-4209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventi-in-franciacorta","tag-aspettando-il-festival-franciacorta","tag-dispensa-franciacorta","tag-festival-franciacorta","tag-franciacorta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4209"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4232,"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4209\/revisions\/4232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.allcreative.agency\/dispensafranciacorta.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u202240 cantine<\/strong> della zona con vini in degustazione
\n\u20221 banco misto<\/strong> di degustazioni al calice curato da Enoteca Flabacco
\n\u202213 ristoranti e chef<\/strong> con abbinamenti gastronomici
\n\u20221 banco di degustazione<\/strong> dedicato ai salumi & formaggi<\/p>\n
\nGiorno e orario di inizio: venerd\u00ec 16 settembre, ore 19:30<\/strong><\/p>\n
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